田中麻衣のインスタグラム(maitanaka1217) - 7月10日 17時32分

スガラボ - Instagrammers Gourmet

スガラボでdinner🍴
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なにを食べても美味しいのはそりゃそうなんだけど、スガラボの魅力は【素材の味を引き立たせる】ところなんだなぁと思いました🙏
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お料理、締めのカレー、デザート、焼きたてマドレーヌ全てが感動の美味しさで、食材はお店のスタッフたちが自ら月1回、日本全国に食材探しに出かけるそう。
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お料理に使用した関金わさびも、スタッフさんたちが自ら摘んだものだそうです。
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そういった食材への想いや、そのお皿ができあがるまでのストーリーを聞くのがとても楽しいです🙏💓やっぱり''何か''ができ上がるまでのストーリーを聞くと更に味わい深く感じます。
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決してくどくない、素材ありのままの美味しさを表現したフレンチ。最後まで大満足でした。
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デザートの宮崎マンゴーは実物がテーブルに運ばれて来てマンゴーのあまぁいいい香りでいっぱいに🥂
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初めてお伺いしましたが、本当になにもかもがおいしかったです。
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