ピックのインスタグラム(pick09040904) - 7月4日 07時29分

おはよう?✋✨☀
ピック班長だよ～?
日曜日に、49日も無事に終わり、リフォームも完了して、なかなか会えない可愛い姪っ子ちゃんと遊んでもらい、食べそうになり、食べ物見つめながらまたまた??出てるし❗
今日は、昨日作った鬼饅頭(笑)持って行くよ??????
だーれが来るかな～?
、
昨日は、Q ちゃんのレシピを教えて～✌ってたくさん来てたから、教えてくれた@daisukikaitocsk419 かいとくんママ❤のレシピを公開～✌出来上がりほんと美味しくできたよ‼
?500グラム
砂糖125グラム
醤油200cc
酢100cc
生姜・ニンニク適宜

鍋に砂糖醤油酢刻んだ生姜ニンニクを入れて沸騰させる
火を止めて1センチほどに切ったキュウリを入れる
しっかりと冷めるまで放置
ざるにキュウリをあげて
つけ汁を沸騰させて火を止めてキュウリを戻す
浸けて放置するのを4回繰り返す。
4回目漬け込みで粗熱が取れたら出来上がり。
私は漬け汁から出して冷蔵庫で保存してます。

私は今回は生姜ひとかけとおろしニンニク2センチほどと鷹の爪をすこーし入れました?
作りはじめから3時間ほどかな。
日持ちするから作る人は2キロくらいつけるみたいだよ?
カリカリした食感たまらないよ?
私はつけ汁とっといて次の時にテキトーに調味料足してまた使いまわしてます?
例えば、蒸し鶏とキュウリにかけたり、継ぎ足ししてQ ちゃん作るとか、
、
#49日#法事#姪っ子#夏野菜#美味しいよ

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