スタディオクリップのインスタグラム(studioclip) - 6月26日 12時14分

【フレッシュミントのレモンソーダ】雨の日が増えてきて、梅雨らしい気候になってきましたね！今日は、蒸し暑さを吹き飛ばすドリンクレシピをご紹介＊ベースのシロップは日持ちするので、たくさん作っておけば、お料理やお菓子にも使える優れものです。お好みでハチミツを加えても美味しいですよ^ ^
【材料　作りやすい分量】
レモン　5個
グラニュー糖　200g
ミント　ひとつかみ
炭酸水　適量 【作り方】
1.レモンを皮つきのままよく洗い、水気を除く。 (ワックス付の場合は、塩でこすり洗いする)
2.2～3㎜の輪切りにする。
3.ボウルにグラニュー糖を入れ、輪切りにしたレモンの両面にまぶす。
4.3のレモンを清潔な密閉容器に入れ、ボウル残ったグラニュー糖を上からまぶす。
5.容器を密閉し、常温でグラニュー糖が溶けてシロップ状になるまで置いておく。 (約3日くらいが目安)
6.できあがったシロップとレモン、ミント、氷をグラスに入れ炭酸水を注いでできあがり。
ぜひ、作ってみてくださいね！

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