． Today's menu is Roast beef salad ．サントリー様に "The Premium Malt's #香るエールを頂いたので、"ローストビーフと彩り野菜のお肉サラダ"を作りました?? ．リニューアルした"香るエール"は、バルシーンのようなお料理にぴったりなんです?? ．ローストビーフと彩り野菜のお肉サラダ、簡単レシピをご紹介しますので、是非お試しくださいね?❤️ ．．ローストビーフは500g分のレシピです。サラダでは50gを使います?♬ 余りは使う分づつブロックのまま小分けにし、ラップ&ジップロックで冷凍保存しておけば、日が経っても美味しく頂けますよ。作り置きにもオススメです✨ ． ?－－－－－－－－－－－－－? ．〜材料〜．（ローストビーフ 500g分）・牛肉…500g ・クレイジーソルト…少々・黒胡椒…少々・ニンニクすりおろし…2片分・生姜すりおろし…10g ・乾燥ローズマリー…適量．（ソース）・★しょうゆ…大さじ4 ・★みりん…大さじ4 ・★オリーブオイル…大さじ1 ・★蜂蜜…大さじ2 ・★赤ワイン…大さじ4 ・★玉ねぎすりおろし…小1つ．（サラダ）・上記材料で作ったローストビーフ…50g ・ロメインレタス…4枚・キャベツ…1/8つ・トマト…1つ・紫玉ねぎ…1/8つ・さやいんげん…3本・レモン…1/6つ．〜作り方〜．（ローストビーフ） 1.肉に、クレイジーソルト、黒胡椒、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、乾燥ローズマリーをすり込み、15分置き、味を染み込ませる。 2.中火にしたフライパンに油（分量外）をしき、1の肉を入れ、全面に焼き色が付くまで1分〜2分程焼く。 3.フライパンを弱火にし、さらに全体を4分〜6分程焼く。 4.3で焼き色をつけた肉をフライパンから出し、アルミホイルで二重に巻き、その上からさらにふきんでよく包み、60分程置いたら完成！（余熱で肉に程よく火が通ります。）完成したら、サラダに使う50g分を、薄くスライスしておく。．（ソース）フライパンに★の材料を全て入れ、弱火で煮詰めてソースを作る。（フライパンはローストビーフを焼いたものをそのまま使ってOKです。）．（サラダ）皿に、ロメインレタス、千切りキャベツ、薄切りトマト、薄切り紫玉ねぎ、薄切りレモン、薄くスライスしておいたローストビーフを並べる。上から茹でて半分にカットしたさやいんげんを並べ、最後にソースをかけたら完成！ . ?－－－－－－－－－－－－－? ．． 5/9～8/8まで「#今日は＿＿とプレモルと」のハッシュタグの空白部分に料理名などを付けて投稿してくれた人の中から、抽選で100名に香るエール6缶パックが当たるキャンペーンを実施中です！ http://www.suntory.co.jp/beer/kaoruale/fan/ ．ビール好きさんは是非チェック❤️ . . ． #今日はローストビーフと彩り野菜のお肉サラダとプレモルと#今日はお肉サラダとプレモルと#赤より白より青が好き#プレモルにしてかろやか . .

amikuma1219さん(@amikuma1219)が投稿した動画 - 2017/06/16 19:33:03