SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 6月8日 22時35分

黄金に輝くマンゴー無双かき氷！ ベースはふんわりと口の中で溶ける、マンゴーエキスを凍らせて削り出した #雪花氷 。みずみずしい果肉にアイスクリーム、ヤミーな黄金が惜しみなく積み重ねられています。
特筆すべきはグリーンの果片！ 青唐辛子でもキュウリでもなく、熟する前のマンゴーのシロップ漬けです。これがコリコリした噛み心地（そこはキュウリの漬物と通じる）と甘酸っぱさで絶妙なアクセントとなっているのです。「時効警察」の岩松了さんのような見事なバイプレイヤーっぷり（ちょっと前の話ですみません）。 #台南 から少し車を走らせた #玉井 （ユイチュン）という #マンゴータウン にあるにある #有間冰舗 にて。
昨今人気の台南に行くならぜひここへも！ （編集N）
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