ドイツ産生なたね油 エルンテゴールド公式Instagramのインスタグラム(erntegold) - 6月5日 15時51分

#エルンテゴールド をお使いいただいた @casa_plus 様の素敵なお写真をRegramさせていただきました。お使いいただき、ありがとうございます。
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*Braised freeze tofu with Minced Pork rice❤︎
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昨日の夕飯は息子と2人だったので
冷凍豆腐の角煮風丼とサラダとお味噌汁。
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rocoさん @Roco が作っていた
冷凍豆腐の角煮風を食べてみたくて
#高山こづえ さんのオレンジページのレシピを
参考に作ってみました?
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解凍した冷凍豆腐に味付けした豚ミンチを挟んで
角煮風に味付けしています。
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冷凍豆腐は絹ごし豆腐よりも木綿豆腐の方が
肉の食感に近くなるし味がしみやすい気がします。
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食べ応えもあってジューシーで
子供ウケもよし????
これ美味しいよーー???
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半熟卵を添えたかったのですが
息子が苦手なので半熟に近い固ゆで卵
となりました。半熟とろーりで食べたかった
のですが冷蔵庫のストックは一個だけ?
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次は半熟卵を添えて食べたいなあ??
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汁椀で使っている器は
この前、常滑のTOrKAさんで一目惚れした
#冨田高行 さんの #磁胎漆器 。
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質感や手に取った感じも素晴らしい！
磁胎漆器や陶胎漆器自体手に取ったことが
なかったので新鮮な美しさ✨
三種類ありましたが悩みに悩んで今回は2種類
購入。冨田さんは新人の作家さんなのだそうですが
すでに賞を受賞されてるんですって。
k&A SO-COさんと両方で取り扱いがありました。
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朝ドラ『まれ』で圭太が陶器に漆を重ね塗りして
陶胎漆器を制作していたシーンを思い出しました(๑′ᴗ‵๑)
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素敵な器に出逢えると嬉しいなあ。
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