黒田知永子のインスタグラム(kuroda_chieko) - 5月30日 21時38分

暑くなると冷たい麺ばかり食べたくなる、、、これは稲庭うどん。
麺つゆにトマトのすりおろしたものを入れる。具には、ささみの酒蒸ししたものや、キュウリの薄切りに塩してぎゅーっとしたものなどが入ってる。その時の気分で生姜や七味をかける。
トマトを入れるのは土井先生のレシピにあってお気に入り！
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