カーヴ 公式アカウントのインスタグラム(cavewine) - 5月27日 17時10分

＊ナイトフォール・クラシック・ヴァラエタル・シャルドネ
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全米でもTOP20に入る大規模ワイナリーですが、社長の兄弟・家族全員で経営にあたっている#家族経営 の#ワイナリー でもあります。
社長自らが歩き回り購入するブドウは、農薬等を抑えた環境保全型のものをこだわって買い付けブドウ達の個性がよく表れたワインを生み出しています。
カリフォルニアらしい、パインの香りや酸が感じられる味わいなんです♪
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