Chiharu Ko8yacのインスタグラム(ko8yac) - 5月19日 07時41分

◯生姜焼き弁当◯
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右)豚の生姜焼き
左)車麩の生姜焼き
南瓜のスパイス焼き
インゲングリル
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今日もふたつ
私のは車麩でベジ仕様
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車麩は厚みがあって吸い込みが良いので色良く焼くのが難しい！
ヘルシーなはずが油も調味料も多めになってしまいがち。
今日は出汁で戻してしぼり、小麦粉をはたき、薄く油をひいたフライパンで両面しっかり焼いたのち、刷毛でタレを塗りながら焼きました。
まだまだ改良の余地アリ
何か良い方法ないですかねぇ
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#生姜焼き はいつだってタモさん式
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金曜日✨行ってらっしゃい
行ってきまーす
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#obento #bento #lunchbox #お弁当 #おべんとう #公長齋小菅 #曲げわっぱ #わっぱ #しょうが焼き弁当 #車麩

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