minminのインスタグラム(amiagram) - 5月17日 10時45分
おはようございます?
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ジャーキー完成しました✨
個人的にはクレイジースパイスの
レモンペッパー味が一番美味しいと思いました♡
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犬のジャーキーは瓶に入りきれないくらいできたので
一部はジップロックに入れて冷蔵庫に保管します✨
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作り方を質問されましたが、鶏肉を薄くスライスして
乾燥機に4〜5時間入れただけです✨
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今回は作りませんでしたが
私はリンゴチップスが一番甘さが際立って
美味しいと思います✨
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フルーツや野菜を作るときは
フルーツベジタブルモードで低温でじっくり乾燥させてます。
温度については写真3枚目を見て下さい。
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昔、乾燥機がない頃はオーブンで低温焼きしてましたが、
低温とはいえ乾燥機より温度が高いので?場所によっては
部品的に焦げたり脂が抜けてガチガチになる感じでした。
なので乾燥機の仕上がりとは少し違う感じです。
イメージ的には天日干しみたいな感じです。
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使用している乾燥機については
楽天roomで詳細を見てくださいね。
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さてと、今日はお花を見に行って来まーす!!
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2017/5/17