クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 5月15日 14時44分

クスパ登録教室でスパークリング清酒「澪」のご試飲キャンペーンを実施中です♪
お米うまれのほのかな甘みとほどよい酸味、そして、爽やかな泡立ちをぜひレッスンでお楽しみください。
#Repost @naoko_hidaka (@get_repost)
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今朝のキッシュは、またまた今月レッスンの試作になります。
なんと、今月レッスンの【米粉で作る季節野菜たっぷりのヘルシーなグルテンフリーキッシュ】では、スパークリング日本酒の#澪 とのペアリングが楽しめます。
料理教室総合情報サイトのクスパさんとのタイアップ企画で、宝酒造さんの#スパーリング清酒 澪(みお)が試飲出来るのです?
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キッシュに合うの？やっぱり白ワインとかが良いんじゃない？と思われがちですが、今回のキッシュは米粉で出来てるので、同じお米同士！
合わないはずないと思いますー?
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今回のキッシュは、グルテンフリーだけじゃなく、卵もバターも使いません！
固くなりやすい、もしくはボソボソになりやすい米粉のタルト生地ですが、繰り返し試作を重ねて小麦粉を使ったタルト生地と何も変わらない食感のレシピが完成しました?
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もちろんキッシュに合わせた数種の野菜デリもオススメのものばかりなのでどうぞお楽しみに?
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5/31のみお席用意出来ますので、プロフにリンクしているブログを是非ご覧になって下さいませー?
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