KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月26日 12時08分

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【材料】 2人前
①卵 　3個
①白だし 　小さじ1
①水 　大さじ2
①砂糖 　大さじ1
サラダ油 　大さじ1
パン 　2個
からし 　小さじ1/2
マヨネーズ 　小さじ2
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【手順】
1. ①をすべて入れて卵の白身を断ち切るようにフォークなどで混ぜます。
2. 卵焼き器にサラダ油を入れて弱火にし、卵焼き器が温まったら1を入れて卵焼きを作り、2等分します。
3. パンは具材を挟む部分を上にしてオーブントースターで3分ほど焼き目がつくまで焼いておきます。
4. からしとマヨネーズは和えておきます。
5. 3に4を塗り、2を挟んだら完成です。
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【コツ・ポイント】
お子様とお召し上がりになる際は、からしを抜いてお召し上がり下さい。
卵焼きは弱火でじっくりと加熱し、焼き色をつけないように焼くと仕上がりが綺麗になります。
卵焼きは、水を入れることで、焼き上がりが柔らかな食感になります。
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