レモンバターの爽やかな味わいと鶏もも肉のジューシーさ? 数種類のスパイスで本格的な味に！隠し味にひよこ豆を使った、ワンランク上のサラダラップを楽しんでみて下さい✨ 【材料】6本分・鶏もも肉…1枚・酒…大さじ1 ・すりおろしニンニク…小さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・ホワイトペッパー…適量・ニンニク…1かけ・バター…15g ・レモン汁…1/2個分・ひよこ豆(水煮)…80g ・マヨネーズ…小さじ2 ・サワークリーム…大さじ1と1/2 ・レモン汁…1/2個分・塩…小さじ1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・チリペッパー…小さじ1 ・コリアンダー…小さじ1/2 ・クミン…小さじ1/4 ・パプリカパウダー…小さじ1/4 ・フラワートルティーヤ…6枚・紫玉ねぎ…1/2個・フリルレタス…6枚〈トッピング〉・ピンクペッパー・タコスチップス・レモン【つくり方】 1. 鶏もも肉・酒・すりおろしニンニク・塩・ホワイトペッパーを保存袋にいれてしっかりと揉み、10～15分置く。 2. みじん切りにしたニンニク・バターをフライパンに入れて中火にかけ、バターが溶けてきたら①の鶏もも肉を皮目から入れる。 3. 焼き色がついたら裏返し、中弱火にしてレモン汁を入れて蓋をして10分間火にかける。 4. 火を止めて蓋をしたまま蒸らし、冷ましておく。 5. 紫玉ねぎをスライスして水にさらし、フリルレタスは縦半分に切る。 6. ひよこ豆をマッシャーなどで潰し、マヨネーズ・サワークリーム・レモン汁・塩・砂糖・パプリカパウダー・コリアンダー・クミン・チリペッパーを入れて混ぜる。 7. ④の鶏もも肉を手で割いて加え、さらに残った肉汁も適量加える。 8. クッキングシートの上にフラワートルティーヤを置き、縦半分に切ったフリルレタス・スライスして水にさらした紫玉ねぎ・⑥の具材・紫玉ねぎ・フリルレタスの順にのせていき、端から巻く。 9. クッキングシートの両端をしっかりと留めたら、少し置いてなじませる。 10. 半分に切り、ピンクペッパーを散らせば完成。 #food #recipe #instacook #cooking #homemade #yum #delish #tokyo #saladlap #salad #料理 #ごはん #おうちごはん #ビデリシャス #サラダラップ #お弁当

videliciousnessさん(@videliciousness)が投稿した動画 - 2017/04/18 10:47:26