ドイツ産生なたね油 エルンテゴールド公式Instagramのインスタグラム(erntegold) - 4月17日 11時06分
#エルンテゴールド をお使いいただいた @casa_plus 様の素敵なお写真をRegramさせていただきました。お使いいただき、ありがとうございます。
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*Today's dinner!
・Homemade Beef rice bowl with Onsen egg❤︎
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今日のおうちごはん
◎野菜たっぷり温玉のせローストビーフ丼
◎焼き筍と水菜のレモンサラダ
◎お味噌汁
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早帰りの息子とお昼ごはんのつもりが通院が
長引いて帰れず? 朝昼食べてないので
お腹ペコペコ!! 息子の習い事前に早めの夕飯へシフト。
それはそれで今日は楽チン??
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ローストビーフ丼は菜の花とにんじんのナムルと
しめじのマリネと温泉卵も入れてたまねぎソース
をかけて幸せすぎる美味しさで大満足?
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あつあつごはんの上にローストビーフのせちゃった
からビーフの色が変わっちゃう!と思いながらも
心配無用であっという間にペロリ?
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もちろん息子用は肉多めで??
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焼き筍のサラダのドレッシングは
生なたね油(エルンテゴールド)、ワインビネガー、
レモン、岩塩、甜菜糖を合わせて作ってます。
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最近ハマっているのが生なたね油。
亜麻仁油のようにオメガ3脂肪酸を含むオイル
なのですが、そのまま使うとナッツのような
香ばしい香りがしてサラダなどによく合います。
加熱可能なオイルなので炒め物に使うと逆に
香りが気にならず、あっさりとした口当たりです。
ローストビーフを焼くのも生なたね油を使用して
います??
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体調管理のために身体にいいオイルを選ぶように
していますが、美味しいというのが一番!
いろいろなオイルと食材の合う組み合わせを
考えて楽しみながら料理したいなあと思います。
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2017/4/17