Haisai Chample Beer Festivalのインスタグラム(haisai_beerfes) - 4月8日 18時51分

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【和食✖︎ワイン合う❗️】
#ハイサイ ?
こちらビール推しのアカウントですが、今日はワインのお店をご紹介！ #那覇 #栄町 にある【#和飲食堂】
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こちらは#和食 に合わせて#ワイン を提供しており、ワインの種類は主に国産を取り扱っています。
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和食とワインって果たして合うのか…と思いきや、出汁の効いた「里芋のそぼろゆず餡かけ」や「トマトとチーズの茶碗蒸し」「鴨とネギの治部煮」は塩加減が控えめでワインの香りを邪魔せず、本当〜に良く合いました?
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他にも「お造り盛り合わせ」のタレには#日本酒 が使われていたり。
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食材が#日本 のものだとバランスが取れるんだな〜と新たな発見?
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お酒を良く飲むようになり、#ポテサラ が好きになったので、さいごに「桜エビと塩昆布の和風ポテトサラダ」とデザート酒 の「福来純本みりん三年熟成」を合わせて注文。みりんのとろみがかったお酒って新鮮‼︎10度以上あるお酒でしたが、ポテサラとちょびちょび嗜む程度だとすごく良かった?
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栄町は行くたびに新しいお店が出来ていておもしろい❗️新たな領域を開拓でき楽しい夜でした?
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#お酒を飲むのはほんと楽しい〜(//∇//)
#beer
#レーベンブロイ
#lowenbrau
#instafood
#沖縄
#日本食

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