Enchantéeのインスタグラム(prior_online) - 3月28日 21時12分

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シェフズキッチンin 東京
@メゾンプルミエール
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本日は 料理マスターズにて第七回ブロンズ賞受賞された
和歌山の手島純也シェフがいらっしゃり
料理を披露しております。
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写真は、
鹿肉の赤ワイン煮のパイ包み焼き
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手島シェフの代表料理のひとつです！
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料理マスターズとは？
日本に、料理人を対象にした国の顕彰制度があります。
2010年に農林水産省が創設しました。
おいしい料理を提供することはもちろん、良質な食材をつくる生産者と一緒になって、日本の第一次産業の活性化に貢献している料理人を表彰します。
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