キナリノのインスタグラム(kinarino_official) - 3月24日 13時59分


【インタビュー】

都内のマンションの一室をアトリエにして、日常により添うお菓子作りをされている「きのね堂」の中里萌美さん。
中里さんが作るお菓子は、出来る限り国産、無農薬の素材を選んで作られた、シンプルで素直な味わい。
ほっと気持ちが緩む一日のすき間により添うお菓子を―そんな想いで焼かれたお菓子は、不思議と食べる人の心をほどきます。
めぐる四季を感じながら歩んできた「きのね堂」のこれまでとこれからについて、中里さんにお話を伺いました。
読み応えのある内容になっていますので、ぜひご覧ください。
キナリノのトップページからご覧いただけます。

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https://kinarino.jp/cat4/25285


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2017/3/24

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