KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月23日 22時24分

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『レンジで簡単！蒸しナスのピリ辛味噌ダレがけ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2本分
ナス 　2本
①白みそ 　大さじ1
①みりん 　大さじ1
①砂糖 　小さじ1
①豆板醤 　小さじ1
青ねぎ 　適量
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【手順】
1. ナスのヘタを取り、ピーラーで間隔を空けながら皮を剥きます。
爪楊枝で数カ所穴を開けたら、ラップに包み600Wのレンジで5分加熱します。
2. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
3. お皿に1を盛り付けて、2をかけます。
仕上げに刻んだ青ねぎを散らして出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
ナスはお好みで皮を全て剥いていただいても大丈夫です。レンジでの加熱時間はあくまで目安ですので、ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
また、加熱した直後のナスは熱くなっているので、注意してください。
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