C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 3月20日 19時55分

?いちごと桜で春の匂い?桜のモンブラン??
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桜色のクリームの中は餡にホイップに真っ赤ないちご。春をギュッと閉じ込めた桜色の和洋モンブランです?
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?材料
・桜あん…100g
・生クリーム…30g
・こしあん…100g
・いちご…４個
・ホイップクリーム…適量
・桜の塩漬け…適量
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?手順
1. ボウルに桜あんと生クリームの半量を入れ、やわらかくなるまでゴムべらで練る。
2. 残りの生クリームも加え、すっと角が立つくらいまでホイッパーで泡立て、絞り袋に入れる。
3.こしあんの中心にイチゴを入れて丸めてマフィン型の中央に置き、上からホイップを絞り出す。
4. 2のクリームを、3に絞り出していき、桜の塩漬けを上部に飾り付ければ、完成です♪
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?どんなストーリーが見たいですか❤️？こういうストーリーが見たい！などがご意見ありましたらコメントで教えていただけると嬉しいです✨
?素敵な動画は #cchannel で教えてください♪
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