Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 3月12日 12時31分

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•Roast pork *Honey apple sauce ?? ※簡易レシピ追加
こんにちは?
休日は専ら好きな物を作って食べてます！笑
ストレス発散は料理なんですよねー?！
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今日はローストポークを焼きましたよー٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
近所のスーパーは豚肩ロースのブロックが安いので、
グリーンリーフも合わせて全部で500円もしないかも??
ソースは、白ワイン、蜂蜜、りんごジャムで作りましたー?
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しっとり柔らかくて、
抜群に美味しいローストポークでした?
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簡単過ぎるので、久々に作り方載せてみます！！
⚫️豚肩ロースブロックに塩コショーすり込み室温に
⚫️フライパンで全面こんがり焼く
⚫️ジップロックに豚入れる
⚫️炊飯器に入れ、85℃くらいのお湯注ぐ
⚫️ふた閉めて保温100-120分
これで完成っ！
薄ピンク柔らかジューシーローストポークの出来上がり☻
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?honey apple sauce
●こんがり豚肩ロースを焼いたフライパンの肉汁の中に白ワイン
●塩胡椒、蜂蜜、りんごジャム で味調整しながらぐつぐつ
●(とろみ強めにつけたい人は)水溶き片栗粉でとろみを?
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美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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