Ranのインスタグラム(konel_bread) - 3月12日 12時16分

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バナナケーキ🍌
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息子のリクエストで、
バナナケーキを焼きました😊
材料を全部混ぜて焼くだけの、
簡単レシピです。
砂糖不使用。
バナナと少し入れたチョコチップの甘みがやさしく感じられて、素朴な味で好きです😋
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今日で産後２週間。
久しぶりにキッチンに立ちました🎵
娘は元気に泣いて、よく飲んでよく寝ています☺️
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追記📝
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バナナケーキ
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薄力粉 200g
ベーキングパウダー 10g （アルミニウムフリー）
バナナ 中サイズ2本
卵 ２個
ココナッツオイル 50g （固まっている場合はあたためてとかします）
チョコチップ 適量
牛乳 適量
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1 オーブンを180度に予熱する
2 バナナ1本半をボウルの中で適当につぶす
（フォークがつぶしやすいです）
3 薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるってボウルへ
4 卵２個とココナッツオイルを入れて混ぜる
5 牛乳を適量入れて混ぜる（おたまですくってドロッとおちる位にする）
6 チョコチップをお好みの量入れて混ぜる
7 生地を耐熱皿に入れて、残りのバナナをスライスしたものを上に並べ、オーブン180度で50分焼く
8 みんなで美味しく「いただきます😋」
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※ココナッツオイルは他のオイルでも代用可能です
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※砂糖不使用なので、本当に素朴な味わいです。
お好みでお砂糖を加えてみても良いと思います☺︎
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