藤原美智子のインスタグラム(michiko.life) - 3月12日 05時54分

時期がちょっと遅れたけれど、今年も #味噌の仕込み を。
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去年、取り寄せて簡単に美味しくできた #マルカワみそ さんの「#手作り味噌セット」を今、大豆を水に18時間浸しているところ。
そして、この後、3時間ほど煮込んでから #仕込み 開始。
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#半年後 くらいからでも十分な美味しさになるので、食べ始めるのは秋頃から。#楽しみ ✨?
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#手作り味噌 #有機栽培玄米麹 #仕込みを終えた手の肌は#白くシットリ? #fujiwaramichiko #藤原美智子

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