japantripのインスタグラム(japanculturalheritage) - 3月11日 10時17分

屋久島のもう１つの楽しみは現地でいただく和食でした。
無形文化遺産にも登録された和食は、"多様で新鮮な食材とその持ち味の尊重"、"健康的な食生活を支える栄養バランス"、"自然の美しさや季節の移ろいの表現"、"年中行事との密接な関わり"が特徴として定義されています。
地のものを使ったこの素朴な朝ごはんは、栄養バランスがよく、食材豊かで、季節の食材を使用したまさに和食だと、絶景の海を見ながら感じました?屋久島へいった人に良かった点を聞くと、ご飯が美味しかったーと言われる方が多いのも、納得です！

Yakushima es una isla preciosa pero también la comida #Japones tradicional tiene buena fama entre los japoneses. La foto es un #desayuno japonés tradicional :) #鹿児島
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