今日は「淡交」の撮影で茶懐石作り。キジハタをおろして、スズキを炭で焼いて、炊き立てごはんの一番おいしい部分を一文字にすくって。客人をもてなすシンプルな料理ほど手間がかかるけど美しい。茶道は人生のお勉強です。 #淡交 #裏千家 #茶懐石 #備前焼 #茶道会館

hanalovestacoさん(@hanalovestaco)が投稿した動画 - 2017/03/07 17:03:40

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2017/3/7

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