ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 3月3日 11時45分

スープ専門店「Soup Stock Tokyo」が日本の汁文化に注目し、和の味わいに取り組んだ「おだし東京」が昨年末、エキュート品川サウスにオープン。

食べごたえのある具を盛りつけ、こだわりのだしを注ぎ入れたお椀料理は、今までにない新しいだしの味を楽しめると話題になっています。

写真は、鶏白湯で炊いた「はかた一番どりのお粥」（980円。朝のお膳として「朝粥・トッピング4種類」580円もある）。はかた一番どりの鶏だんごが入っているほか、ドライトマトの酢漬け、レモン風味の干ししらすなど6種類のトッピングとの食べ合わせも楽しいですよ。 「おだし東京」は現在は品川のみ。駅の改札内にあるお店なので、電車を途中下車して気軽に利用できるのがうれしいですね。 ◎「おだし東京」については、ことりっぷWEBで紹介しています。

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