ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 3月1日 15時53分

今回のレシピはきな粉のプリンです?
きな粉を使って和風のプリンを作ってみました。とっても簡単なのですが、豆乳を使っている為、火にかけてる間は鍋底が焦げやすいので、かき混ぜながら火にかけて下さいね?
《材料　6個分》
・きな粉…大さじ4
・砂糖…60g
・寒天…小さじ1/2
・豆乳…600ml
・メープルシロップ…適量
《作り方》
＜1＞鍋に、きな粉、砂糖、寒天、豆乳を入れる。
＜2＞火にかける。焦げやすいので、よくかき混ぜる。
＜3＞沸騰したら火からはずして型に流し込む。
※表面に出来た気泡はチャッカマンを使って消しておく
＜4＞冷蔵庫で45分～1時間冷やす。
＜5＞冷えて固まったら、メープルシロップをトッピングをし完成！
---------ENGLISH HERE-----------
This week’s recipe is Kinako pudding. Japanese-style pudding is made with soybean flour (also known as Kinako). Although a recipe is straightforward, soymilk is easily burned so please stir well while cooking on the flame.
[Ingredients for 6 pieces]
・Soybean flour: 4 tablespoon
・Sugar: 60g
・Kanten: 1/2 teaspoon
・Soymilk: 600ml
・Maple syrup: a proper amount
[How to make]
1.Put soybean flour, sugar, kanten and soymilk in a pot.
2.Put a pot on the flame and stir well as soymilk is easily burned.
3.Once it boiled, pour liquid into a mold. ※Remove bubbles that may float on its surface by a lighter.
4.Refrigerate 45~60 minutes.
5.Pour maple syrup on top and it is ready to eat.
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