オリーブマルシェ 世界のオリーブオイル専門 NET SHOPのインスタグラム(olivemarche) - 2月27日 12時54分

みなさまこんにちわ。
OLIVE MARCHEの米田です?
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週末は、兵庫県たつの市の室津にある牡蠣小屋で、牡蠣とオリーブオイルの食べ合わせをして参りました?
牡蠣小屋に集まるお客様方は、常連様なのか、たくさんの調味料をご持参?
私も、事前情報は仕入れておりましたので、ミニサイズのオリーブオイルをいくつか持っていってみましたよ✌?️
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8本程、イタリア、オーストラリアのオリーブオイルを持っていったのですが、
一番合うと感じたのが、仕入れ検討中のオーストラリアのオイルでした?これは仕入れないと...
他にも、イトランズ、レモンマートル、フルーティブレンドなんかも美味しい組み合わせ。
牡蠣の上にチーズやハーブを乗せたら、牡蠣だけではちょっと合わないかな？と思ったオイルもぴったりマッチしたりするので、お料理って不思議ですね?
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牡蠣小屋でめいっぱい食べたいと思ってる、なんてお客様。
オリーブオイルを何種類も持っていくと、新たな発見ができて楽しいですよ♫
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