蓮沼千紘のインスタグラム(knitchihiro) - 2月22日 14時18分
今日は入籍してまる一年。
私たち夫婦の初めての結婚記念日です?
一年前入籍した日にディナーをしたタンタボッカにてランチ。
バーニャカウダーソースの野菜たちが美味しい前菜。
メインはサーモンのコンフィ。
こんなに厚切りなのにフワッフワで口の中ではらけるサーモンは初めてで感動。
年々味の濃いものを多量に食べて満腹になることで満足より、繊細で丁寧な調理がされたものを味わってその幸福感で満たされるようになったねと旦那さんと話しました。
食べたものの情報が自分の中に蓄積されればされるほどお店のセンスに敏感になって工夫に気づけるようになって感動できるようになります。
美味しいは幸せ。
感謝。
#タンタボッカ
#北参道
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2017/2/22
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