ドミニクアンセルベーカリーのインスタグラム(dabjapan) - 2月15日 17時55分

One of our exclusive-to-#DABJapan creations: our Paris-Tokyo, our take on a classic Paris-Brest but celebrating local flavors. It's made with a choux pastry that's filled with matcha ganache, vanilla ganache, and soft passion fruit curd, finished with a white chocolate Icho leaf on top. (? regram from @itd_be_rude_not_to) #DABJapan #DominiqueAnselJapan

Tokyo限定の「パリストーキョー」は、クラシックなパリブレストをドミニク流にアレンジ。シュー生地に抹茶とバニラのガナッシュさらに、パッションフルーツのジャムがアクセントとなった、ドミニクアンセルベーカリートーキョーの代表的なケーキです！
イチョウの葉っぱが目印です?

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