信近エリのインスタグラム(nobuchikaeri_official) - 2月14日 17時09分

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バッリバリのザックザクに美味しく出来て、自分でも驚いた！笑 何だこりゃ！???
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ミルフィーユ初めて作ったけれど、パイ生地をバリバリに仕上げるには手間がかかりました?
ピケ多めにしても やはり多少膨らむので1度ギュッと潰してから仕上げに粉糖でキャラメリゼ??
時間かかるし、もう作る事はないかなーと思ったけれど、生地もカスタードもベリーもかなり余っている??(失敗する前提で多めに作った笑)
どうしたもんかね。どうせなら極めるか。
#valentine #millefeuille

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