japantripのインスタグラム(japanculturalheritage) - 2月6日 09時55分

在郷料理を頂きました。
在郷料理は浄土真宗の法事（のりごと）である報恩講様でご近所を招いて振舞われる精進料理の『報恩講様料理（ほんこさまりょうり）』に由来するそうです。

飛騨古川の旬のものが少しずつ添えられとても美味しかったです。

Regional cuisine from Hida city, Gifu pref., Japan :) #unseenjapan
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