手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 2月2日 12時20分

【手紙舎2nd STORY】
「大地のおやつ」に、本日から新しい仲間が加わりました。その名も「いがっこのにんにんクッキー」！ おやつ職人・まっちんこと町野仁英さんの故郷、三重県伊賀上野にちなんだ手裏剣形風の堅あげクッキーです。国産の米粉や全粒粉でできた生地を菜種油でカリッと揚げた、ぽりぽりとした食感も楽しいおやつです。
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