株式会社タベルモ_生_スピルリナのインスタグラム(taberumo_spirulina) - 1月31日 20時40分

【New Beginning～新たなる始まりに～ @ホテル椿山荘東京ザ・ビストロ様】
ホテル椿山荘東京様のカジュアルダイニング「ザ・ビストロ」様にて、タベルモを使ったメニューをお召し上がりいただけます。
「ザ・ビストロ」様は、開放感ある空間で気軽に食事を楽しめるレストラン。

今回のコースでは、鮑や魚介を使った華やかな前菜のソースに、タベルモが彩りを添えています。
タベルモに、アボカド、ゆず、カブを合わせたヴィネグレットソースは、爽やかな冬の香りを味わえる一品です。

タベルモのとろみを活かした鮮やかなツヤのあるソースには、味にも見た目の楽しみにも、シェフのこだわりが詰め込まれています。
春に向かう高揚感を感じられる新年ならではのコース、ぜひお楽しみください。

ザ・ビストロ（ホテル椿山荘東京様内）
JR「目白駅」より都営バス約10分、東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」1a出口より徒歩約10分
ランチ　11:30〜L.O.15:00
ディナー　17:00〜L.O.22:00
「New Beginning〜新たなる始まりに〜」
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/plan/19583264e8eaaed.html

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