平川彩佳のインスタグラム(hirakawa_ayaka) - 1月27日 14時53分
#つくりおきおかず 。
今日は、
小春日和の東京。
一昨日まですごーく寒かったので、
少し暖かいだけでも
かなり過ごしやすく感じます。
今日はお休みの私ですが、
明日明後日と仕事で
朝がすごく早いので、
お弁当のおかずを作っておきました。
中でも玉子焼きは、
先日料理教室で教えてもらった
レシピのだし巻き玉子。
うちの実家は、
玉子焼きに砂糖は入れませんが、
この玉子焼きは、
砂糖をたっぷり入れるので
かなり甘めです。
味付が濃いので
冷めても美味しそうだと思い
お弁当のおかずにしました。
後は、大好きな
鶏の唐揚げ。
鶏の唐揚げって
揚げ加減がすごく難しいですね。
なんか、衣がもろもろする。゚(゚´Д`゚)゚。
どうしたらカラッと揚がるのか
教えて欲しい…
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2017/1/27