まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 1月23日 20時53分

クッキングラムで頂いたGABANのスパイス（今回はシナモンシュガーを使いました）でこないだの週末のワンプレート。
豚バラを野菜と赤ワインで5.6時間煮込みました。野菜をたくさんいれたので、ブイヨンやコンソメは使わず、あとは蜂蜜とこちらのシナモンシュガーとお塩で調整しただけです。
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今日は大阪もめっさ寒かったですね⛄️
外回りやら打ち合わせやらでほぼ外出だったのですが、耳ちぎれるかと思いました。
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GABANのシナモンシュガーでホットミルクを飲んであったまって寝ようとおもいます。
おやすみなさぁ〜い！
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メニュー
◆豚バラの赤ワイン煮
◆パクチーガリバターライス
◆セロリのバター醤油ソテー
◆人参グラッセ
◆赤ワインゼリー
◆焼き野菜
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