amiのインスタグラム(amikuma1219) - 1月21日 15時53分
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*Menu of 500 calories or less *
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動画を作らせて頂きました☺️❣
\レシピは @calorie500 をチェック❣/
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?ごぼうの大葉入りささ身チーズ巻き?
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低カロリーですが食べ応えあり✨
食物繊維たっぷりでオススメです?
チーズ好きさんにも是非??
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#Repost @calorie500 with @repostapp
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[低カロリーだけど高たんぱくで食べごたえ抜群!ごぼうの大葉入りささ身チーズ巻き] =482kcal♪=
お店で作って売られているお惣菜を低カロリー&低糖質向けにアレンジしました!
食べた時のボリュームが残るように高たんぱくの鶏ささ身を使い、
食物繊維がしっかり摂れるようにごぼうを使いました(^^)
歯ごたえもあり、なかなか美味しいですよ♪
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【栄養価】
エネルギー:482kcal
たんぱく質:30.5g
脂質:18.4g
糖質:39.5g
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【材料】
マンナンライス:100g
鶏ささ身:100g
ごぼう:30g
にんじん:10g
スライスチーズ:1枚
大葉:8枚
こしょう:少々
片栗粉:小さじ1/2
オリーブオイル:大さじ1
ウスターソース:小さじ2
トマトケチャップ:小さじ2
酒(くさみとり用):大さじ1
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【手順】
1:ごぼうは縦十文字に切り込みを入れて、細く切ります。
2:にんじんは千切りにします。
3:大葉はよく洗って、軸を取り、乾燥しないように水分を含んだキッチンペーパーなどではさむように置いておきます。
4:スライスチーズは8等分になるように、巻きやすいように分けておきます。
5:鶏ささ身は筋を取って、観音開きにし、8個分巻けるように切り分け、酒をふりかけくさみを取ります。
6:鶏ささ身を巻きやすいように広げ、3の大葉、1のごぼう、2のにんじん、4のチーズをのせて巻きます。
7:巻き終わってから、6の鶏ささ身にこしょうと片栗粉をまぶします。
8:フライパンにオリーブオイルを熱して、巻き終わりが下になるように、7の鶏ささ身を並べます。
9:鶏ささ身の片面に焼き色がついてきたら、ひっくり返して、中までよく火を通します。
10:ウスターソースとトマトケチャップを同じフライパンで混ぜながら熱して、ソースを作ります。
11:11のソースが温まったら、10の鶏ささ身にかけて、完成です。
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made by @ami
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監修:医療法人北翔会
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2017/1/21