Cheese Cafe ラメゾン301 Bonjourのインスタグラム(cccsannomiya) - 1月17日 17時07分

こんにちは！！ボンジョールノ―――！！
この本格的な寒さも今日までということで明日より少し落ち着くみたいですねー。一安心ですね。さて、本日は「生海苔のもちもち揚げピッツァ」通称「ゼッポリーニ」というもののご紹介です。この和風っぽい見た目なのですが、じつはイタリアのナポリ地方の発祥との事です。イタリアでは前菜に揚げ物を食べる文化がありその中の1種という扱いのこの一品。海藻入りのピザのパンの部分という感じ。外がカリッと、中はフワフワ。塩味にほんのり感じる海藻。といった食感なのですが、それもそのはず、ピザ生地に生海苔を練りこんでから発酵、そして揚げるといった製法なのでピザの食感も楽しめるんですねー。ナポリの郷土料理ならではの一面をお見せしたところで今日はおしまい。See U next time!! #神戸 #三宮 #三ノ宮 #肉バル #肉 #LaMaison301 #おしゃれ #女子会 #肉バルMEATS #Newopen #ワイン #三宮カフェ #三宮ランチ #三宮ディナー #三ノ宮ランチ #スパークリング #シャンパン #followme #follow #f4f #l4l #happy #fun #beautiful #photooftheday #instagood #instafood #gourmet #食べログ #ゼッポリーネ

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