青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 1月14日 23時37分
こんな寒い日は参鶏湯や牛肉のスープで温まりたいけど、お肉が家にないので、黒豆や雑穀を入れて煮込んだ野菜スープを。ギーを使うとコクも出るし消化にもいい。昆布出汁と美味しい塩、香り付けに少しの薄口醤油。スパイスたっぷりであったまった〜?
#ギーはアーユルヴェーダでいう最も純粋な油なので常備してます
#アーユルヴェーダレシピ本にギーの作り方載ってます
#冬は黒豆を積極的に食べたい
#毒出し完全スープ
#毒出しベジべんとう
#青山有紀
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2017/1/14
