市川歩美のインスタグラム(ayumichocolat) - 1月8日 20時09分
HUGO&VICTOR(ユーゴ アンド ビクトール)のサロン・デュ・ショコラ限定「ル・スクレ・ド・ラ・カボス」です。ゴールドのブック型ボックスはカカオのデザイン? サロン・デュ・ショコラのためにユーグシェフが作ったという、3種類のプラリネ入りです。(写真はプラリネと松の実のガナッシュ、トンカとプラリネのガナッシュ、さらに新作スフェールをプラス)美味しかったですよ~? サロン・デュ・ショコラでチェックしてくださいね?
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2017/1/8