森永乳業レシピのインスタグラム(morinagamilk_recipe) - 1月6日 09時50分

『ふわふわ抹茶のロールケーキ』
おはようございます！一気に寒さが厳しくなってきましたね。霜柱を踏んだ時の「シャリッ」という音が好きな管理人です?
本日は、抹茶ロールケーキのレシピのご紹介です✨
濃厚な生クリームに甘納豆を合わせ、ふわふわの抹茶シフォン生地で包みました?ほろ苦抹茶とクリームの組み合わせは間違いなし?
スポンジを作る時に卵白から作り始めると、ハンドミキサーを洗わずに卵黄を泡立てられます?
すぐに巻けない場合は、スポンジ生地をビニール袋に入れて、乾燥を防ぐと巻きやすいですよ?
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