ティーナ・カリーナのインスタグラム(tiina_kariina) - 1月2日 14時59分

お雑煮って地域で全然違って面白い?
左上が伝統的な焼きハゼの仙台雑煮。今はハゼが高級になったので、右下の鳥だしのお雑煮が多いんだそう。

具沢山でめっちゃ豪華✨
焼きハゼも、鳥だしも、どちらも美味でした！
芋茎（ずいき）ってあまり食べる機会ないけど美味しかった！

千切りの大根と人参を一度凍らせてから使うのが、なんとも東北らしい?

田中家は白味噌のお雑煮?
具は大根と金時人参と餅とせり。
やっぱりホッとする大好きな味です☺️ #雑煮
#仙台雑煮
#白味噌
#焼きハゼ
#ずいき
#初日の出は淡路島

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