ヤマサ醤油株式会社のインスタグラム(yamasa_soy_sauce) - 12月28日 20時49分
「イクラのおろし和え（ゆず釜にて）」
ゆずの実を器に、見た目にも華やかさのあるイクラのおろし和えを作ります。美しく輝くいくらを財宝に見立てて豊かな一年を祈る一品です。魚の卵の類は一尾からとれる数も多いため、子孫繁栄の象徴としてお正月をはじめ、おめでたい席に喜ばれる食材です
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2016/12/28
