vo_coのインスタグラム(vo_co) - 12月18日 21時52分
前から何のお店だろう?と気になってた場所で、ぷーんと芳しいスパイス臭が…
匂いに誘われて足を踏み入れたら、そこは巡るめくスパイスの聖地でした!
スパイスマニア、スパイスオタクとも言えそうな店主1人で切り盛りするお店は、かなりのオリジナリティに溢れてました。
スパイスの調合から何からオーダー入ってから作るので時間かかるけど、かなりスパイスの効いた一皿でした。
写真はスパイストマトチキン。もう一皿のスパイスベジもこだわりにこだわり抜いた味。
ちなみに、カレーとは違う食べ物だそうです(笑)
スパイスマニアの店主との話もかなり面白かったし、数ヶ月待ちで時価というオリジナルカレースパイスも気になる!
また行きたい!
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#カレー #curry #vocoカレー遍歴
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2016/12/18
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