KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 12月14日 20時15分

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『とろとろじゅわ〜！肉巻き大根の照り煮』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
大根 　1/4本
豚バラ肉 　150g
塩こしょう 　少々
薄力粉 　適量
①醤油 　大さじ2
①みりん 　大さじ2
①酒 　大さじ2
豆苗 　適量
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【手順】
1. 大根は皮をむき、5cm幅の半月切りにします。
2. 耐熱皿に大根を乗せ、ラップをかけたら600Wレンジで8分加熱します。
3. 柔らかくなった大根を豚肉に乗せ、塩こしょうをしたら巻いていきます。
4. 全体に薄力粉をまぶし、フライパンで中火で焼きます。
5. ①を加え煮からめ、豆苗を盛り付けて完成です。
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