cooking_ajinomotoのインスタグラム(ajinomoto_park) - 12月13日 16時17分
クリスマスパーティの主役には、
彩りも味も抜群♪ツリーサラダ!
みんなにほめられちゃおう♡ ■材料(3人分)
・アボカド 1個
・ミニトマト(赤)(黄)各 2個(30g)
・ラディッシュ 3個(20g)
・ベーコンスライス 1枚(15g)
・パプリカ(赤)(黄)各 1/2個
・ブロッコリー 1/2個(80g)
・ショートパスタ・ファルファッレ 20g
・ベビーリーフ 15g
・「Toss Sala」イタリアン・バジル味1個
・バゲット 3cm ■作り方
(1)ミニトマトは半分に切り、ラディッシュは薄切りにする。 ベーコンは2.5cm角に切り、パプリカは星型で抜く。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
(2)パスタはたっぷりの湯で表示時間通りにゆで、水気をきる。
(3)ボウルに(1)のミニトマト・ラディッシュ・パプリカ・ブロッコリー、 (2)のパスタ、ベーコン、ベビーリーフを入れ、「Toss Sala」をふり、全体がまんべんなく混ざるようにトスする。
(4)アボカドは半分に切って種と皮を取り除き、3/4量は薄切りにし、残りは乱切りにする。
(5)皿に(4)の薄切りにしたアボカドをツリーの輪郭になるように少しずつずらしながらのせ、 (4)の乱切りのアボカドを三角形の底辺になるように盛る。アボカドで囲んだ中に(3)を盛り、バゲットをツリーの幹に見立てて盛る。
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2016/12/13