momoのインスタグラム(m.o.m.o.k) - 12月10日 20時05分

#晩御飯

手作りパンシチュー
(さつま芋のシチュー)
サラダチキン
サラダ
トマトのお浸し
白ネギのグリル

フランスパンの生地で丸パンにして中をくりぬいたところに、昨日の巨大さつま芋をたっぷり入れたシチューを入れてチーズを置いて更にオーブンで焼いたよ?
サラダチキンは午前中に漬け込んだやつ！
ワンプレートにまとめたから洗い物楽チン?
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今日は午前中に碧と庭で遊んで、草抜きと落ち葉拾いも遊び感覚で手伝ってくれた?
それだけでクタクタ?
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サラダチキンレシピ✏(．．)
*鶏むね肉1枚を薄く開く(大きければ二つに切っても?)
*砂糖(小2)→塩(小1/2)→酒(大1/2)砂糖から順にもみこんで15分程度置く
*汁気を切って鶏ガラスープの素(小1)とあればハーブソルト等(ひとつまみ)をもみこむ
*お酢(小2)を回しかけ、片栗粉(大1)を全体にまぶして空気を抜いてジップロックに入れ冷蔵庫で半日～1晩放置
*浸かるくらいのお湯を鍋で沸騰させたら火を止めジップロックごとむね肉を鍋にいれて蓋をして15分、余熱で火を入れる
*15分たったら取り出してみて中が赤いようなら2分ずつ追加して様子を見る
⚠火を入れすぎるとパサつくので少しずつ加減する！！
我が家は最後にブラックペッパーを振りかけてます✨
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