カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 11月22日 16時56分

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[豆腐クリームでトロトロ　和風のネギグラタン] =389kcal♪=
高カロリーなホワイトソースをヘルシーに！豆腐クリームで和風グラタン♪
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【材料】
[ツナエッグごはん]
発芽玄米ご飯:100g
鶏卵:1/2個
ツナ缶（マグロ・水煮）:20g
米油:小さじ1/2
こいくちしょうゆ:小さじ１
みりん:小さじ1/3
[ネギグラタン]
ねぎ:40g
ごま油:小さじ1
絹ごし豆腐:80g
みそ:小さじ１
とろけるチーズ:1/2枚
粉チーズ:小さじ１
かつお節:少々
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【手順】
[ツナエッグごはん]
1:お椀に卵を割り入れ、水切りしたツナ缶を入れて混ぜ、しょうゆとみりんで味をつけます。
2:フライパンに米油を熱して1を一気に流しいれ、かき混ぜながらスクランブルエッグ状にします。
3:3を発芽玄米ご飯の上にかけて完成です。 .
. [ネギグラタン]
4:ねぎは3～4センチの長さに切り、豆腐は水切りをしておきます。
5:耐熱容器にごま油をひいて切ったねぎを並べ、オーブンまたはトースターでねぎに焼き目がつくまで5〜10分加熱します。
6:ボウルに水切りした豆腐を入れてハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
7:7が滑らかになったら味噌を加えて混ぜます。
8:6に7と粉チーズをふりかけて200℃のオーブンでチーズに焦げ目がつくまで加熱します。
9:オーブンから取り出し、かつお節を散らして完成です。 .
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made by @mee .
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監修:医療法人北翔会
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