nao_cafe_のインスタグラム(nao_cafe_) - 11月15日 18時00分

紫芋のポタージュレシピ
.
昨日のpicでスープについてご質問いただいたので簡単にですがレシピ載せますね。
.
紫芋150g位（1/2本）を皮を向いて小さめにカットし、
10g程度のバターと塩で炒める。
↓
しんなりしてバターが全体にまわったら水を大さじ2くらい入れて蓋をして弱火で5分程度煮る。
↓
豆乳あるいは牛乳を100ml入れて沸騰前に火を止める。ブレンダーなどで潰しながら撹拌する。
↓
豆乳（あるいは牛乳）をお好みのゆるさになるまで入れて混ぜ、少し温めて完成です。
.
今回は紫芋だけですが、玉ねぎやマッシュルームを加えても美味しいです。
味付けは塩のみ。塩の分量はお好みで。
簡単で色が綺麗なのでぜひやってみてくださいね♩
.
.
オープンサンドの方はクリームチーズと苺と蜂蜜です♡
.
.
2016.11.15
.
.
#naocafeレシピ
#岡田直人 #うつわ #レシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• beautifulcuisines
• KURASHIRU
• Food52
• foodgawker
• InstagramersJapan
• Instagram
• Instagram Japan
• onthetable_project
• thefeedfeed
• tv_foodlovers
• tv_living
• tv_stilllife