ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 11月6日 20時52分

こんばんは✴︎
11/6〈日〉よるごはん
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○鶏肉と茄子の揚げ浸し
鶏肉は酒と塩で揉み、軽く小麦粉付けて揚げました。茄子は素揚げ。めんつゆと醤油薄めたものに浸して、おろし生姜と大葉でいただきます！
○若竹煮
○ごぼうの土佐煮
ごぼうは1本を5㎝くらいに切り、太いものは半分に。
柔らかくなるまで茹でた後冷まし、麺棒でたたきます。その後、サラダ油で炒め、醤油・酒各大さじ1、
みりん・砂糖各大さじ1/2の合わせ調味料いれ、白いりごま・鰹節たっぷり入れて、煮詰めて完成です！
○茶碗蒸し
○ほうれん草ともやしのナムル
○冷奴
カンパイでーす！
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