C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 10月26日 18時00分

[ふわっふわ]明太子の白い卵焼き♪
卵黄だけを使った時に余った卵白の活用レシピ?メレンゲなどお菓子に使うのもいいけど、シンプルに卵焼きはいかがでしょう！？
卵白だけの卵焼きはふわふわでぷるぷるですよ?
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【材料】
・卵白…3個分
・明太子…1本
・サラダ油…適量
【手順】
1. 卵白をお箸などで溶いてなめらかにしておく
2. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵焼きを焼く要領で卵白を焼いていく
3. 明太子を一本のせ、卵白で巻いていく
4.ある程度固まったところで、もう一度卵白を流し込む
5.それも巻き終えたら、完成♪
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【Material】
- Egg white ... 3 pieces
- Roe ... one
- Salad oil ... an appropriate amount
【Procedure】
1. Keep the smooth.Dissolve in, such as egg white chopsticks
2. frying pan put the salad oil into a heated, it will bake the egg white in a manner that bake the fried eggs
3. Place a bottle of cod roe, go wrapped in egg white
4. Now that solidified to some extent, poured again egg white
5. When it also finished the winding, complete ♪
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簡単ですが、おいしいので卵白活用にはぴったりのレシピです♪
おつまみにも合うし、お弁当のおかずにもオススメです。
明太子の塩気があるのでごはんに合うのが嬉しいですね♪
お好み次第でいろいろアレンジも可能なので、気になるものがあれば合わせてみてください！
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-制作:つくり子（@tsukuriko）
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